Matcha Uji Bio – Vrac 50g
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Matha Uji Bio – Sachet vrac 50g
Tencha/Matcha : la méthode de culture du Tencha est très proche des Gyokuro : après la cueillette, les feuilles sont chauffées à la vapeur, comme le sont tous les thés verts japonais ; l’opération dure une trentaine de secondes et empêche toute oxydation ; une fois séchées et triées les feuilles vont être broyées, à l’aide de meules en pierres, et donner le thé vert Matcha.
- Note dominante : Notes Végétales
- Type(s) d’infusion(s) : Matcha
- Saveur principale : Nature
- Saveur(s) complémentaire(s) : Légumes Verts Cuits, Notes Marines
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